Descripción
Heladeras Profesionales Telme de extracción manual GEL 5 , GEL 10, POKER
Su reducido tamaño facilita la instalación. Fáciles de usar, permiten controlar las fases de mantecación a través de la tapa transparente.
Se mezclan y se congelan con incorporación de aire en la mezcla. El tratamiento homogéneo termomecánico produce helado bien cremoso. Pueden producir granizado clásico y sorbete tradicional. Alimentado con corriente monofásica, sólo se requiere un mantenimiento mínimo.
Productos
- Helado
- Sorbete
- Granizado
Lugares de uso
-
- Todos los comercios, tiendas y comunidades que preparan y suministran alimentos.
- Restaurantes
- Hoteles
- Pastelerías, etc.
Tamaño compacto: Máquinas profesionales de helado, fácil de usar también en las cocinas pequeñas.
Tapa Transparente: Lo que permite mezclar y congelar los pasos a seguir.
Cilindro Vertical: Fácil de llenar, se simplifica el uso, proporciona una mezcla eficaz y congelación: eleva el helato, luego cae por gravedad. Las paredes y el fondo del cilindro transmiten la potencia de refrigeración disponible.
Compradores Típicos: Adecuado para heladeros profesionales, restaurantes y todos los locales y las comunidades para las cuales la producción y venta de helado al día representan un negocio de temporada o complementario.
MODELO | ANCH. / PROF. / ALT. | CORRIENTE | CONDENSACIÓN | MEZCLA POR CILINDRO, LITROS | DURACIÓN MEDIA DEL CICLO, MIN | PROD. HORARIA MÁX., LITROS |
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GEL 5 |
41x46x32 cm
|
4,5 A – 0,6 kW
V 230 – 50 – 1 |
aire
|
0,5÷1
|
15÷20
|
5
|
GEL 10 |
39x46x85 cm
|
7,5 A – 1 kW
V 230 – 50 – 1 |
aire
|
1÷2
|
10÷20
|
10
|
POKER |
50x56x40 cm
|
7,5 A – 1 kW
V 230 – 50 – 1 |
aire
|
1÷2
|
10÷20
|
10
|